Mes: diciembre 2024

asadores en Madrid

La Tahona, galardonada como el Mejor Restaurante de Madrid en los Premios Lito 2024

Posted on | by Sara

El reconocimiento que reafirma nuestra dedicación

En Asador de Aranda siempre hemos creído que la clave del éxito es ofrecer una experiencia única y cercana a nuestros clientes. Es por ello que nos sentimos profundamente orgullosos de compartir que Asador de Aranda – La Tahona ha sido reconocido como el Mejor Restaurante de Madrid 2024 en la I Edición de los Premios Lito a la excelencia que otorga la asociación Hostelería Madrid.

Este prestigioso galardón no solo celebra nuestro esfuerzo constante, sino que también reafirma nuestra pasión por ofrecer lo mejor en cada plato y en cada atención en sala.

¿Qué son los Premios Lito?

Los Premios Lito nacen con el objetivo de destacar el trabajo excepcional en sala de bares, tabernas, restaurantes y cafeterías de Madrid. Llevan su nombre en honor al tradicional “lito”, el paño blanco que los camareros utilizan para presentar los platos, protegerse del calor de las bandejas y asegurar la máxima pulcritud en cada servicio.

Este reconocimiento no solo pone en valor el trabajo visible de nuestro equipo en cocina, sino también el impecable trabajo de nuestros camareros, que hacen de cada visita a La Tahona una experiencia memorable.

restaurantes de carne en Madrid

Un comité de expertos garantiza la excelencia

La primera edición de los Premios Lito ha sido marcada por la transparencia y seriedad del proceso de selección. Un Comité de Expertos independientes fue el encargado de definir las pautas de evaluación que los auditores aplicaron en más de 300 visitas a establecimientos. En total, 25 locales de la región fueron premiados, repartidos en tres categorías: restaurantes, barra y cafetería.

La celebración en la Real Casa de Correos

La entrega de premios tuvo lugar en la Real Casa de Correos y contó con la presencia de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, quien participó en la celebración y resaltó la importancia de reconocer el esfuerzo en la hostelería madrileña.

Nuestro compromiso: excelencia en cada detalle

Este premio es un reflejo de lo que somos en el grupo Asador de Aranda: cercanos, apasionados y profundamente comprometidos con la calidad. Continuaremos mimando cada detalle de la experiencia que ofrecemos y trabajando incansablemente para que cada visita se convierta en un auténtico viaje gastronómico lleno de sabor y momentos inolvidables.

Gracias a todos nuestros clientes por confiar en nosotros y por hacer que cada día valga la pena. ¡Este premio también es para vosotros!

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Descubre nuestro tradicional calendario fotográfico

Posted on | by Sara

En Asador de Aranda, las tradiciones nos definen, y una de las más queridas por nuestros clientes (y por nosotros) es la creación de nuestro calendario fotográfico anual. Cada Navidad, esta pieza única se convierte en una celebración visual de lo que nos inspira y representa. Es nuestra manera de conectar contigo a través de imágenes que cuentan historias, evocan emociones y nos acercan al corazón de nuestra esencia.

2025: Un giro diferente con sabor a terruño

Este año hemos querido hacer algo especial. Para el calendario 2025, decidimos rendir homenaje a nuestras raíces, a lo que nos conecta con nuestra tierra y nuestras tradiciones. Bajo el tema “Terruño”, las imágenes de este año nos llevan a un viaje por el medio rural, mostrando:

  • Personas mayores que guardan la sabiduría de generaciones.
  • Campos y paisajes que evocan la calma del mundo rural.
  • Agricultura y trabajo en el campo, el motor que nutre nuestra mesa.

Para capturar esta esencia, colaboramos con un fotógrafo profesional, Pedro Pablo Del Cura @pepoconnection alguien que conoce y siente la tierra con la misma pasión que nosotros. A través de su objetivo, estas imágenes reflejan no solo la belleza, sino también el alma de nuestro “terruño”.

Colaboración con Mahou-Alhambra

Este proyecto ha sido posible gracias al apoyo de nuestro patrocinador Mahou-Alhambra, con quien compartimos valores de autenticidad, calidad y respeto por nuestras raíces. Su participación nos ha permitido llevar esta edición del calendario a un nivel superior, cuidando cada detalle para que sea un homenaje digno de nuestras tradiciones.

Un momento señalado

El calendario no es solo un regalo: es una forma de decir “gracias”. Gracias por ser parte de nuestra familia, por compartir nuestra pasión por la buena mesa y por apoyarnos en esta aventura gastronómica y cultural.

Además, sabemos que estas tradiciones son importantes para ti. Muchos de nuestros clientes nos cuentan que esperan cada año para descubrir la nueva temática o que coleccionan nuestros calendarios como pequeños tesoros. Y eso, sinceramente, nos llena de orgullo.

Navidad en Asador de Aranda: el placer de compartir

Si el calendario es uno de nuestros regalos más esperados, nuestros menús especiales de Navidad y Nochevieja son el corazón de estas fechas. En Asador de Aranda, queremos que estas fiestas sean un momento para disfrutar de lo que realmente importa: compartir una buena mesa con los tuyos.

restaurantes de carne

Menús Especiales para Navidad y Nochevieja

Nuestros menús están diseñados para convertir cada reunión en una experiencia inolvidable:

  • Platos estrella como el lechazo y el cochinillo asado, cocinados a la perfección en nuestro horno de leña.
  • Entrantes tradicionales y deliciosos, como la morcilla de Aranda, chorizo cocido, pimientos asados y nuestra famosa torta de aceite.
  • Postres que celebran la dulzura de estas fechas, como el brazo de hojaldre con crema o nuestra caja de rosquillas, perfectos para brindar por los buenos momentos.
  • Selección especial de vinos para maridar cada plato y completar la experiencia.

Además, hemos pensado en los grupos. Si estás organizando una cena con amigos, compañeros de trabajo o familiares, disponemos de opciones adaptadas a grupos grandes para que nadie se quede fuera de la celebración.

Estas Navidades, Asador de Aranda será tu mejor regalo.

Una comida especial o un momento único rodeado de los seres queridos, vive estas fiestas en Asador de Aranda. Además, si quieres hacerte con uno de nuestros calendarios para 2025 es tú momento. Esta edición especial estará disponible en nuestros restaurantes a partir de esta Navidad. Ven a visitarnos, disfruta de tu plato favorito, y llévate un trocito de nuestra esencia rural contigo para todo el año.

En Asador de Aranda, seguimos apostando por lo auténtico, lo cercano y lo que nos conecta y compartimos contigo.

Te esperamos para celebrar juntos el Terruño y la magia de las fiestas. ¡Ven a por tu calendario a nuestros restaurantes o si lo prefieres descárgalo desde el siguiente botón!

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